загрузка...

    Реклама

6.     Здоровый образ жизни и вредные вещества

Здоровый образ жизни определяется наличием в рационе продуктов питания биологического происхождения, богатых витаминами и балластными веществами, наличием всех видов продуктов в рационе, правильным приготовлением пищи, приемом пищи в спокойной обстановке, ограниченным употреблением возбуждающих пищевых продуктов и ростом физической активности.

Кроме того, необходимо принимать меры всех уровней (в т. ч. в области социальной политики и здравоохранения) для снижения содержания вредных веществ. Вредные вещества, содержащиеся в пище, воздухе и питьевой воде, ослабляют иммунную систему организма и способствуют возникновению заболеваний.

“Особенно большое количество вредных веществ, поступающих в организм через легкие, кожу и желудочно-кишечный тракт, содержится в густо населенных индустриальных городских агломерация. Плохое питание также усиливает воздействие вредных веществ”.

Правильное питание может стать определенной защитой против этого. Помимо этого клеточные повреждения, возникающие при образовании свободных радикалов, могут быть уменьшены приемом витаминов Е и С. Опыты на животных также показали, что при помощи витамина С можно снизить содержание в организме кадмия, ртути и свинца.

Питание и основная ткань

Вопросы питания необходимо рассматривать не только с вышеупомянутых позиций и с точки зрения симбиоза и дисбиоза, но и также с точки зрения значения основной ткани для здоровья и устойчивости к заболеваниям.

При этом необходимо отметить следующее: к сожалению, в настоящее время клиническая диететика (терапия при помощи питания) еще не рассматривает в качестве своей цели основную ткань, ее регулятивные функции, а также роль основной ткани в качестве транзитной. И это при том, что уже долгие годы (согласно Х.Эппингеру) капиллярные сосуды и интерстициальная соединительная ткань сосудов рассматриваются как одна из целей терапии при помощи питания, и том, что анатом и гистолог Х.Хайне в 1990 г. предложил новую структуру соединительной ткани!

Оправданная терапия, рассматривающая в качестве объекта воздействия основную ткань и ее регулятивные функции, может оказать благоприятное воздействие и на весь организм.

Если целью терапии питанием является весь организм, то в первую очередь необходимо оказать благоприятное влияние на процесс обмена веществ (пищеварение, поглощение и рассасывание, биохимические процессы внутри клеток и вывод из организма продуктов переработки) и регулировать его при помощи количественного и качественного подбора продуктов питания.

При этом основная цель - способствовать общему обмену веществ, когда освобождаются участки основной ткани для проведения обмена веществ между кровью и клетками паренхимы, а также проходит освобождение организма от шлаков.

В составе основной ткани имеются многочисленные клетки-макрофаги, отвечающие за иммунитет; Т- и В-лимфоциты, связанные с мембраной антигены и антитела, а также вспомогательные клетки, передающие иммунные сигналы через среду-посредника.

При проведении терапии питанием необходимо учитывать иммунный аппарат основной ткани слизистой оболочки кишечника, особенно в основной ткани слизистой оболочки тонкой кишки в субэндотелии Tunica propria.

Принципиальное значение также имеет тот факт, что основная ткань участвует в реализации иммунных реакций всего организма, что достигается оправданным применением терапии питанием.

 

загрузка...